高血脂能吃牛肉？
病情描述：高血脂能吃牛肉？
醫(yī)生回答 (2)
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 三級甲等
對于高血脂患者來說，牛肉最好是不要吃。首先，要知道的是，大部分的血脂都是屬于外源性的，也就是由從飲食中攝取的。因此，在處于高血脂的初期或者是血脂的水平不是很高時，可以從調(diào)整飲食和進行適量的運動入手，對血脂水平進行控制。在日常的飲食中，高血脂患者在選擇肉類的時候，建議要以白肉為主，比如魚肉和其他的一些海鮮等等。如果高血脂患者實在是喜歡吃紅肉而不喜歡吃白肉，那么，牛肉相比于豬肉和羊肉來說，對患有高血脂的人會更適合。原因在于：過多的膽固醇和熱量的攝入會造成血脂水平的升高。在膽固醇方面，雖然牛肉和豬肉、羊肉所含有的膽固醇都差不多，但是在熱量方面牛肉卻要遠低于羊肉和豬肉。
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孫建懷 住院醫(yī)師
李家堡鎮(zhèn)衛(wèi)生院 二級甲等
老人有高血脂的話可以適當?shù)某孕┡Ｈ獾?，但是不能?jīng)常吃的，或者是不能吃的太多的，高血脂容易引起高脂血癥，也是導致動脈粥樣硬化的常見原因，依據(jù)老人的年齡，建議你可以給老人用用降脂的藥物來做做治療的比較好，平時的時候注意老人飲食清淡為主。
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