中藥不能用什么鍋熬?
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王強(qiáng) 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
中藥不能用鋁鍋和鐵鍋熬制,因?yàn)橛眠@兩種鍋熬都會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使藥物變性,甚至產(chǎn)生一些毒副作用。中藥最好是用砂鍋來熬,砂鍋熬中藥是最好的方法,不僅能夠保住藥效,而且還能使藥效發(fā)揮其作用,吃中藥的時(shí)候最好是飯后半小時(shí)服用,而且要多喝水,這樣有利于藥物的吸收。
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