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方霖 主治醫(yī)師
簡介：擅長消化系統(tǒng)疾病的診治，尤其在萎縮性胃炎、炎癥性腸病的診治。
邊吃飯邊喝水，理論上不會有什么危害。但是實際上，因為邊吃飯邊喝水，會容易增加胃的飽腹感，就是會讓吃飯的飯量減小。在一定程度上，可以控制食欲，就是飲食控制體重，達到一定的減肥效果。但是邊吃飯邊喝水，容易把飯稀釋掉。食物經(jīng)過稀釋之后，更容易刺激胃酸的分泌、胃蛋白的分泌，就是會容易反酸。
人們都有一種體會，喝稀的粥跟喝稠的粥，是不一樣的。早上清晨起來，如果吃很稀的飯，大概是在晚一點的時候，9點、10點就容易反酸。同樣的道理，如果邊喝水邊吃飯，理論上可以讓吃的東西，尤其是有些菜比較咸，吃完之后可以稀釋口感。
但是這樣長期會達到胃酸分泌異常，長期以往可能會導致胃炎、胃潰瘍或者胃食管反流相關(guān)的，胃食管一類疾病的發(fā)作。所以建議這種不健康的飲食方式，少一點比較合適。
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