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李敏 主任醫(yī)師
簡介：主攻中風(fēng)、截癱、頭部外傷等早期功能康復(fù)，高血壓、認(rèn)知功能障礙、帕金森、癡呆、骨關(guān)節(jié)術(shù)后、面癱、內(nèi)分泌疾病、慢性脾胃的康復(fù)等等
常吃豆腐的好處包括預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病，提高大腦功能。壞處主要包括加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹等癥狀。
首先豆腐里面含有比較豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)及植物性雌激素，可以有效清除人體內(nèi)的飽和脂肪酸以及膽固醇，提高血管的彈性，從而有效預(yù)防高血脂以及動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。此外豆腐里面含有豐富的卵磷脂，可以營養(yǎng)腦部神經(jīng)，促進(jìn)人體智力的發(fā)育，對身體激素的代謝有良性促進(jìn)作用，預(yù)防老年癡呆的出現(xiàn)。
但是食用過量，也會(huì)導(dǎo)致一些不良反應(yīng)。比如食用過量的豆腐會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，容易引起腎功能的減退。此外也會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹腹瀉、消化不良等不適癥狀。豆腐含有很多的嘌呤成分，對于尿酸高的人群過量食用會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)痛風(fēng)的情況，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。
如果想要通過豆腐來補(bǔ)充蛋白質(zhì)或者提高身體白蛋白，推薦吃一些動(dòng)物蛋白來補(bǔ)充身體蛋白，比如雞蛋 雞胸肉還有優(yōu)質(zhì)魚肉，這些都是優(yōu)質(zhì)蛋白，可以減少腎臟負(fù)擔(dān)。
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淄博市中醫(yī)醫(yī)院 心血管病科
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孫婷婷 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
高血脂可以吃魔芋豆腐嗎
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李郭喬 廣西醫(yī)科大學(xué)... 心血管內(nèi)科
高血脂南瓜
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肥胖高血脂
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高血脂多久
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傅緒棟 聊城市人民醫(yī)... 內(nèi)分泌科
高血脂注意
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高血脂不能吃什么？高血脂的癥狀有什么？
高血脂是一種比較常見的情況，一旦確診為高血脂應(yīng)需要采取正確的治療方法，避免發(fā)生惡化。無論采取何種治療方式，做好飲食方面的措施都是十分重要的，對于一些可能會(huì)加重病情的食物，最好不要過多的攝入。 詳細(xì)»
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高血脂能吃花生
對于高脂血癥的患者并不建議食用花生，因?yàn)榛ㄉ械闹痉浅６?。對于其他食物來說，高值血癥的患者，建議低脂飲食，所謂的低脂飲食是不吃油炸的食品，像是油類的物質(zhì)要少食用。而像是肥肉等含有脂肪多的食物，也不能食用。脂肪分為可以... 詳細(xì)»
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高血脂的癥狀
高血脂是指由于某種原因，導(dǎo)致血液中脂肪類物質(zhì)發(fā)生異變，主要是“升高”的問題，所以叫高血脂。一般表現(xiàn)為血中甘油三酯及膽固醇過高。據(jù)臨床資料顯示，有高血脂家族病史、中老年人、體型肥胖者、長期飲食高糖食物，及患有糖尿病、高血壓... 詳細(xì)»
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