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容易過(guò)敏的食物有哪些

過(guò)敏 食物過(guò)敏
主講專(zhuān)家
陶金
陶金 主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 變態(tài)反應(yīng)(過(guò)敏)學(xué)科

簡(jiǎn)介:對(duì)消化系常見(jiàn)疾病,尤其對(duì)消化性潰瘍、消化道腫瘤、肝硬化、脂肪肝、炎癥性腸病等的診治有著豐富的經(jīng)驗(yàn),胃食管靜脈曲張的內(nèi)鏡治療和超聲內(nèi)鏡技術(shù),以及胃腸道功能檢測(cè)及功能性胃腸疾病的治療。
視頻內(nèi)容

容易過(guò)敏的食物常見(jiàn)有“八大”過(guò)敏原食物。

近20年來(lái),食物引起的過(guò)敏性疾病呈上升趨勢(shì)。國(guó)際免疫聯(lián)合會(huì)及世界衛(wèi)生組織認(rèn)定并命名的食品過(guò)敏原共297種——62種植物源性食物含205種過(guò)敏原,40種動(dòng)物源性食品含92種過(guò)敏原。其中,蛋類(lèi)、花生、牛奶、大豆、小麥、堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi)和甲殼類(lèi)食品是常見(jiàn)的“八大”過(guò)敏原食品。

當(dāng)然,不同地區(qū)和風(fēng)俗習(xí)慣使不同地域有著不同的高發(fā)過(guò)敏食物。

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食物過(guò)敏需立即停止食用可能致敏的食物類(lèi)(如魚(yú)、蝦、蟹、貝等),并給予抗過(guò)敏、止癢對(duì)癥處理。過(guò)敏了以后千萬(wàn)不要抓撓,以免破皮引起感染,如果比較嚴(yán)重,應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院看醫(yī)生。洗頭臉、洗澡不要用熱水,應(yīng)該用溫水。盡量少用洗發(fā)液、... 詳細(xì)»

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