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陶金 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 變態(tài)反應(yīng)（過敏）學(xué)科
簡(jiǎn)介：對(duì)消化系常見疾病，尤其對(duì)消化性潰瘍、消化道腫瘤、肝硬化、脂肪肝、炎癥性腸病等的診治有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，胃食管靜脈曲張的內(nèi)鏡治療和超聲內(nèi)鏡技術(shù)，以及胃腸道功能檢測(cè)及功能性胃腸疾病的治療。
食物過敏患者飲食需要注意：
1、回避過敏原：首先要避免接觸到引發(fā)過敏的食物或成分?；颊咝枰屑?xì)閱讀食品標(biāo)簽，了解食品成分，避免食用可能含有過敏原的食物。在餐廳用餐時(shí)，也需要詢問服務(wù)員關(guān)于食物成分的信息，以確保避免食物過敏的發(fā)生。
2、尋求專業(yè)建議：患者尤其是嬰幼兒過敏患者的家長(zhǎng)，應(yīng)與專業(yè)醫(yī)生充分溝通，根據(jù)患者的過敏情況和個(gè)體差異，提供針對(duì)性的飲食指導(dǎo)，制定合理的飲食計(jì)劃。既確保患者獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)避免過敏原。
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寶寶蛋白過敏媽媽飲食
如果寶寶對(duì)蛋白質(zhì)過敏，寶媽的飲食就需要盡量進(jìn)行低蛋白飲食?？梢赃m當(dāng)?shù)倪x擇植物性的蛋白，比如，豆制品等。對(duì)于海鮮產(chǎn)品，以及油炸食品、類似蛋白質(zhì)類的食品，盡量不吃。還有一些辛辣刺激類的食品，也要盡量避免食用，像洋蔥、大蒜、韭... 詳細(xì)»
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出現(xiàn)食物過敏的癥狀
在生活中，任何一種食物都有可能成為過敏源，食物過敏嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致休克，搶救不及時(shí)會(huì)危及生命，所以當(dāng)出現(xiàn)食物過敏的癥狀時(shí)，要及時(shí)送往醫(yī)院進(jìn)行急救，那么食物過敏的癥狀都有哪些呢？ 詳細(xì)»
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食物過敏的保健護(hù)理
食物過敏會(huì)出現(xiàn)各種癥狀，如皮膚、呼吸道、消化道的不適，任何食物都有可能成為過敏源，給患者的身體帶來不適。我們可以從日常生活中多加注意來避免發(fā)生過敏，接下來從病情護(hù)理方面，飲食方面，治療方面等方面來探討一下對(duì)食物過敏的保健... 詳細(xì)»
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