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為什么不吃米面后體重很快降低?

肥胖 血糖升高
主講專家
鄧杲
鄧杲 副主任醫(yī)師

成都市第三人民醫(yī)院 中醫(yī)科

簡(jiǎn)介:肝內(nèi)外膽管結(jié)石、脂肪肝、肝硬化及肝膽系統(tǒng)腫瘤等各類肝膽胰、消化系統(tǒng)疾病及術(shù)后腸粘連、慢性蕁麻疹、更年期綜合征、睡眠障礙、單純性肥胖的中醫(yī)治療。
視頻內(nèi)容

不吃米面后體重下降得更快,這是因?yàn)榫缀途媸钱a(chǎn)糖率很高的主食。吃進(jìn)體內(nèi)后,精米精面會(huì)迅速轉(zhuǎn)化為血糖。

對(duì)于正常人來說,血糖升高會(huì)促使分泌大量胰島素,而胰島素的作用之一就是將血糖轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi)。

因此,吃很多米和面可能會(huì)導(dǎo)致體重增加。而當(dāng)精米精面攝入減少,轉(zhuǎn)而攝入產(chǎn)糖率較低的糙米和糙面時(shí),血糖就不那么容易轉(zhuǎn)化為脂肪,從而有助于體重的控制。

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