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江從兵 主任醫(yī)師
簡(jiǎn)介：危急重癥的綜合診治和高壓氧治療技術(shù)員
食物中毒分為輕度、中度，但大部分是以輕度為主。
臨床判斷食物中毒，第一有相應(yīng)的不潔飲食的攝入史，很重要的是同餐者有相似的癥狀。食物中毒有相關(guān)的臨床癥狀，如常見的消化道癥狀，惡心、嘔吐以及腹瀉，有部分患者還會(huì)出現(xiàn)中上腹部的疼痛，大部分輕癥的食物中毒，嘔吐、腹瀉癥狀很快會(huì)緩解。
但是嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)脫水癥狀，如常見的口干、眼窩凹陷、皮膚彈性減低、四肢冰冷；再嚴(yán)重可能出現(xiàn)休克以及器官功能損害的臨床表現(xiàn)，這就是常見的食物中毒。對(duì)于比較嚴(yán)重的食物中毒，往往表現(xiàn)為爆發(fā)性的癥狀，如一到醫(yī)院就是休克、表現(xiàn)為意識(shí)障礙等。
臨床上輕微的食物中毒是容易鑒別和區(qū)分，最主要的是食物的攝入史以及同餐人員相同的臨床癥狀，如果能夠做毒物的鑒定是最精準(zhǔn)的，食物中毒大概就是以上情況。
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食物中毒的癥狀
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食物中毒的癥狀表現(xiàn)
平時(shí)很多人都會(huì)有食物重度的病癥，食物中毒的主要原因是食用不干凈的食物或者是一些變質(zhì)食物造成的。食物中毒是屬于食源性疾病，是胃腸道會(huì)出現(xiàn)一些癥狀，會(huì)引起惡心嘔吐腹瀉，甚至于會(huì)引起頭痛發(fā)燒等。 詳細(xì)»
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在飲食中，處于哺乳期的婦女應(yīng)該保持一定的警惕，不宜食用過多辛辣刺激的食物。然而在哺乳的過程中，部分產(chǎn)婦可能會(huì)進(jìn)食被細(xì)菌或某些毒素污染的食物，從而引發(fā)食物中毒。此時(shí)，建議產(chǎn)婦暫時(shí)停止哺乳，否則毒物可能會(huì)通過乳汁分泌傳遞到嬰... 詳細(xì)»
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食物中毒出現(xiàn)拉肚子主要是需要進(jìn)行大便常規(guī)和血常規(guī)的化驗(yàn)檢查，就可以明確具體病情的嚴(yán)重情況。主要就是合理應(yīng)用一些止瀉的藥物和保護(hù)腸黏膜的藥物。有細(xì)菌感染，還需要加用抗菌藥。通常需要根據(jù)患者的具體癥狀采取對(duì)癥治療的方法，也需... 詳細(xì)»
張?jiān)旅?/a> 主任醫(yī)師 
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