現(xiàn)在很多人都想要保持年輕的狀態(tài),平時(shí)想要通過(guò)補(bǔ)充膠原蛋白的方式來(lái)維持年輕的狀態(tài),膠原蛋白適當(dāng)補(bǔ)充,確實(shí)對(duì)皮膚狀態(tài)的改變有利,可以讓皮膚富有彈性,而且看起來(lái)更加的紅潤(rùn)。因此很多人平時(shí)就想要通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充膠原蛋白。豬蹄作為常見(jiàn)的食物,很多人認(rèn)為豬蹄含有較多的膠原蛋白,可以適當(dāng)多進(jìn)食,那么,吃豬蹄真的可以補(bǔ)充膠原蛋白嗎?
吃豬蹄真的可以補(bǔ)充膠原蛋白嗎?
豬蹄確實(shí)含有一定量的膠原蛋白,但是豬蹄中含有的膠原蛋白屬于不完全蛋白,進(jìn)食之后被人體分解后會(huì)合成新的蛋白,最后身體吸收這些新的蛋白質(zhì),達(dá)不到保養(yǎng)皮膚的作用,攝入過(guò)量還可能會(huì)引發(fā)肥胖。因此,平時(shí)進(jìn)食豬蹄,雖然里面含有膠原蛋白,但是這些膠原蛋白無(wú)法被人體利用,達(dá)不到護(hù)膚,保養(yǎng)身體的效果。因此,平時(shí)想要補(bǔ)充膠原蛋白的人,應(yīng)該選擇其他的食物進(jìn)食。
哪些食物更容易獲取蛋白質(zhì)呢?
1、魚(yú)肉
生活中如果想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),應(yīng)該選擇其他適合的食物,因?yàn)樨i蹄含有的膠原蛋白屬于不完全蛋白,很難被人體吸收,如果想要獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)保養(yǎng)身體,維持健康狀態(tài),可以適當(dāng)多吃魚(yú)肉。魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而且比較清淡,進(jìn)食之后可以獲取人體需要的蛋白,維持身體健康狀態(tài),這樣對(duì)健康有利。因此,想要補(bǔ)充蛋白的人平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食一些魚(yú)肉。
2、牛奶
牛奶是常見(jiàn)的飲品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高,里面同樣含有人體需要的蛋白質(zhì)。對(duì)于想要補(bǔ)充蛋白的人來(lái)說(shuō),進(jìn)食豬蹄的效果遠(yuǎn)不如牛奶,如果可以適當(dāng)用一些牛奶,獲取里面的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),可以達(dá)到安全助眠,提高抵抗力的作用。
3、蝦
在飲食的過(guò)程中,選擇適合的食物尤為重要。因?yàn)楹芏嗟氖澄镫m然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是里面的某些物質(zhì)卻很難被人體吸收和利用,豬蹄中的膠原蛋白就很難被人體吸收。如果想要獲取蛋白質(zhì),可以適當(dāng)進(jìn)食蝦。蝦是常見(jiàn)的海鮮,蝦肉含有的蛋白質(zhì)比較豐富,可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求,這樣也對(duì)健康有利。因此,想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),維持身體健康狀態(tài)的人,平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食一些蝦肉。
4、黃豆
黃豆作為常見(jiàn)的豆類食物,想要獲取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),可以適當(dāng)進(jìn)食黃豆。黃豆中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白,容易被人體吸收和利用,如果想要獲取蛋白質(zhì)來(lái)維持健康,平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食黃豆,滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求,維持健康狀態(tài)。
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毛越蘋 副主任醫(yī)師
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