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魚肝油的功效與作用有哪些

魚肝油是從深海魚類的肝臟提取出來的,帶魚腥味的黃色油狀液體,廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。魚肝油富含維生素A和維生素D,適宜維生素A缺乏、鼻炎、混合喂養(yǎng)幼兒者服用。魚肝油雖好,但不能長期服用。

魚肝油的功效與作用

1、維持正常視力

魚肝油中含有維生素A,可促進視覺細胞內感光色素的形成,調節(jié)眼睛適應外界光線強弱的能力,以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生,維持正常的視覺反應。

2、促進人體對鈣的吸收

魚肝油中含有維生素D,維生素D有助于促進人體對鈣磷的吸收,使血漿鈣、磷達到正常值,促使骨的礦物化,增強骨骼密度,促進骨骼發(fā)育,促進牙齒發(fā)育健全,可以有效預防小兒佝僂病以及軟骨病。

3、促進生長發(fā)育

缺乏維生素A時,可能出現生長停滯以及食欲下降等癥狀。服用魚肝油可以促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化,有助于細胞的增殖與生長,能夠有效的促進機體的生長發(fā)育。

4、維護上皮組織細胞

魚肝油中的維生素A可參與上皮細胞的形成、發(fā)育。

5、降血脂

魚肝油中含有不飽和脂肪酸甘油,可促進脂肪代謝,清理血管中的膽固醇、脂質,起到降低血脂,保護心腦血管的作用。

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