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邰曉娜 主治醫(yī)師 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢哉f(shuō)，血管促進(jìn)血液輪回。對(duì)人體心血管。益處較大。同時(shí)，其中含有的維生素可以促進(jìn)人體激素正常分泌還能夠影響性欲，壯陽(yáng)補(bǔ)陰。日常生活中食用大蔥能夠降低膽固醇，預(yù)防感冒，殺滅細(xì)菌，預(yù)防癌癥。
一、吃大蔥的功效
1、促進(jìn)食欲。大蔥獨(dú)特的氣味對(duì)食欲不振患者有所緩解，能夠促進(jìn)進(jìn)食欲望，且可舒張血管促進(jìn)血液循環(huán)。搭配維生素b一起食用還可以促使身體虛弱患者抵抗疲勞，緩解勞累。
2、降低膽固醇。大蔥的辛辣味來(lái)源于硫化物，該化學(xué)成分能夠刺激人體分泌唾液和胃液，從而減少膽固醇在血管壁上的積累。
3、食用大蔥能夠利肺通陽(yáng)，發(fā)汗，止血，定痛療傷，適合關(guān)節(jié)炎，便秘，痢疾或腹部疼痛等病癥的患者食用。
4、促進(jìn)呼吸道暢通。大蔥當(dāng)中含有特殊的蔥油，人體攝入后能夠刺激呼吸道，達(dá)到通氣的效果。
二、吃大蔥的注意事項(xiàng)
1、大蔥不適合搭配鈣含量較高的食物，由于大蔥中含有草酸，會(huì)與鈣元素且合成人體無(wú)法消化的化合物，阻礙人體吸收。
2、大蔥是溫性食物，建議和韓信食物搭配食用，與溫性食物搭配容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火癥狀。
3、蜂蜜應(yīng)當(dāng)避免和大蔥一同食用，否則可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，導(dǎo)致腹瀉。
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