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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、 酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的復(fù)合加工制成的富含蛋白質(zhì)的粉末,可為幼兒、老人、運(yùn)動(dòng)人群、術(shù)前術(shù)后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營(yíng)養(yǎng),提高免疫力。能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)源、預(yù)防疾病、減輕腎臟負(fù)擔(dān)。防止免疫功能低下,睡眠不良和貧血等多種疾病。
過(guò)期的蛋白粉還有什么用:
1、用蛋白粉和牛奶調(diào)成的糊可以做面膜敷臉,補(bǔ)充面部皮膚的營(yíng)養(yǎng)。
2、蛋白粉是一種很好的氮肥,將它摻和在土壤中,再混合一些有機(jī)物,發(fā)酵之后,可以用來(lái)養(yǎng)花花草草。
3、過(guò)期不一定代表變質(zhì),沒(méi)有變質(zhì)的蛋白粉可以作為飼料來(lái)使用。
4、釣魚的時(shí)候,可以將蛋白質(zhì)粉摻和在面粉里面,做魚餌。
服用蛋白粉的注意事項(xiàng):
1、一個(gè)人不宜食入太多的蛋白粉,會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān),對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。
2、不要空腹服用。
3、乳清蛋白質(zhì)粉一旦受熱,就會(huì)失去活性,降低生物效價(jià)。因此不可用燒煮,只能溶(拌)與40℃以下的水、粥等食品中。
4、蛋白質(zhì)粉中可以加入糖、鹽等食用,都不可添加過(guò)多。但是味精不可加入其中。
5、不要與蘋果汁等酸性飲料一起吃。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
乳清蛋白粉
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蛋白粉可以加糖嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蛋白粉什么時(shí)候吃最好
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孫婷婷 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
乳清蛋白粉的功效
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
乳清蛋白粉的作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
每天兩百俯臥撐要喝蛋白粉么
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過(guò)期的牛奶有什么用
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