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周泠淇 副主任醫(yī)師 哈爾濱市第一醫(yī)院 心血管內(nèi)科
菠菜還有一些別名,比如波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等;高血壓患者的飲食主要是吃清淡些,平時可以多吃蔬菜與水果,對于菠菜是可以吃的,它是一種富含纖維和胡蘿卜素對人體非常好的蔬菜,食用過后被人體吸收就可以轉(zhuǎn)成維生素A,可以保護視力,還能夠延緩皺紋的形成。
一、吃菠菜對身體有什么好處
1、是一種含有大量植物粗纖維的蔬菜,不僅具有促進腸道蠕動的作用,而且還能促進胰腺分泌,對幫助消化以及排便都有較大的幫助;對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥都有一定的治療作用。
2、這種蔬菜它含有豐富的胡蘿卜素,可以補充人體內(nèi)的維生素A元素,具有改善視力和上皮細胞健康的一個功效。
3、含有豐富的維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分;可以幫助人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鐵元素對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、能促進人體新陳代謝,增進身體健康;大量食用菠菜,可降低中風的危險。
二、吃菠菜要注意什么
1、不可直接食用,以免影響對鈣物質(zhì)的吸收,建議在食用之前用熱水燙一下,有助于破壞掉菠菜中的草酸,防止它形成人體難以吸收的草酸鈣。
2、每餐炒的波菜要及時吃掉,如果留著過夜再吃會對人體造成較大危害,因為菠菜中含有硝酸鹽在還原酶的作用下會形成亞硝酸鹽。
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高血壓患者能吃菠菜嗎
菠菜也被稱為赤根菜、鸚鵡菜以及波西菜等等,是菠菜屬一年生草本植物,植株高可達一米左右,根部通常呈紅色圓錐狀。作為日常餐桌上常見的一種綠葉蔬菜,菠菜既可以與粳米共同熬煮成粥食用,也可以翻炒食用,鮮美可口... 詳細»
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咳嗽能吃菠菜嗎
咳嗽是一種呼吸道常見癥狀,具有清除呼吸道異物和分泌物的保護性作用。但如果咳嗽不停,由急性轉(zhuǎn)為慢性,常給患者帶來很大的痛苦,如胸悶、咽癢、喘氣等??人砸话闶怯捎谥夤芨腥镜脑?qū)е碌模还苁羌毙缘倪€是慢... 詳細»
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腎炎能吃菠菜嗎?
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