酸奶是一種以牛奶為主要原料的牛奶飲品，目前市場上的酸奶制品多數(shù)都會添加各種果汁果醬等輔料，制成果味型酸奶，口味上相對原味酸奶更具優(yōu)勢。喝酸奶通便效果最好的時間是在早餐時或者是午飯后半個小時吃，而且對開胃也有一定的效果，很合適成長發(fā)育中的兒童食用。
一、喝酸奶對人體有什么好處
1、能夠治療和預(yù)防便秘，因?yàn)樗崮叹哂写罅看龠M(jìn)胃腸蠕動的益生菌，因此能夠緩解胃腸道便秘的情況。
2、能夠有效降低血液中的膽固醇，適合高血脂、高膽固醇血癥的患者長期服用。
3、富含益生菌，益生菌能夠有效抑制腸道內(nèi)腐敗的大腸桿菌等；因此酸奶能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌群。
4、酸奶能夠促進(jìn)胃液的分泌，提高食欲，改善胃腸道的吸收和消化功能。
二、喝酸奶要注意什么
1、酸奶中含的熱量較高，長期大量服用比較容易長胖。
2、對于一些乳糖不耐受的患者，喝酸奶會導(dǎo)致腹瀉的次數(shù)增多。
3、酸奶中的乳酸菌在7攝氏度以下便會暫停成長，如果溫度升高，那么這種成分就會迅速繁殖，進(jìn)而迅速滅亡；所以需要冷藏保存，并且要在有效期內(nèi)飲用。
4、不宜用來送藥，特別是激素類藥物，它們會消滅可貴的乳酸菌物質(zhì)。
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