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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
魚、禽、肉和蛋均屬于動物性食物,可以提供人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等,是平衡膳食的重要組成部分。對于減肥的人群來說,飲食尤為重要,作為一名醫(yī)生,每天會有很多減肥的人群來咨詢,飲食方面到底要注意什么?每天需要控制多少克?那么今天我們就針對這個(gè)情況,來科普一下魚、禽、肉、蛋攝入每天要多少克?
??1、魚:魚肉通常富含蛋白質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)元素,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫等功效。魚肉還富含硒、碘、鎂等微量元素,而且比較容易被人體消化吸收,通常100克魚肉就可以滿足人體每天對碘的需求,因此一定要控制好食用量。
??2、禽、蛋:每日禽攝入量在中國居民膳食指南中明確,一般為120~200g,其中建議每天畜禽肉攝入量為40-75g,每天1個(gè)雞蛋,相當(dāng)于50g左右。同時(shí)搭配谷薯類食物、蔬果、奶類等,可以為身體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì),對身體有一定好處。
??3、肉:肉當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值相對較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),吃了以后能夠補(bǔ)充身體當(dāng)中所需要的營養(yǎng),滿足機(jī)體的營養(yǎng)需求。如果自身的運(yùn)動量相對較少,一般每天吃瘦肉在40g是比較合適的。如果自身的運(yùn)動量相對較大,容易導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪以及能量消耗過多,此時(shí)可能對瘦肉的需求量會比較多一些,一般需要70g,甚至也可能會更多。
了解到相關(guān)情況后,我還提出了一些小小的建議,日常生活中需要注意以下幾點(diǎn):
??1、注意飲食:雖然魚禽肉蛋中的營養(yǎng)成分比較豐富,但也一定要控制好食用量,避免暴飲暴食,否則會加重胃腸負(fù)擔(dān),引起消化不良。
??2、適當(dāng)運(yùn)動:根據(jù)自身情況適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn),比如慢跑、爬山、打球等,可以促進(jìn)全身血液循環(huán),而且還可以起到強(qiáng)身健體的效果。
??3、規(guī)律作息:需要合理調(diào)整做一些習(xí)慣,早睡早起,盡量每天保證8~10小時(shí)的睡眠時(shí)間,能夠加速體內(nèi)新陳代謝。
??希望通過我的這篇分享,大家可以對魚禽肉大的攝入有一個(gè)初步的認(rèn)識。最后祝大家擁有一個(gè)健康的好身體,還要好好照顧自己哦~。
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