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三四年陳年枸杞,還能食用嗎?一文告訴你!

??小姨一直都很注重養(yǎng)生,每天都會泡一杯枸杞水喝。??前段時間,她發(fā)現(xiàn)家里的枸杞放了三四年了,但是看起來還好好的,也沒有異味,就覺得應(yīng)該還能吃,沒舍得扔。??結(jié)果,吃了幾天之后,她就覺得身體不舒服,臉色也變得很差。??

??我們趕緊把小姨送去了醫(yī)院,醫(yī)生檢查之后說是食物中毒!還好送來得及時,不然后果不堪設(shè)想!??

??醫(yī)生說,枸杞雖然含有豐富的抗氧化物質(zhì),但是長時間存放還是會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失,甚至變質(zhì)。??一般來說,優(yōu)質(zhì)的枸杞在妥善保存的情況下,保質(zhì)期通常在 12 至 18 個月左右。??超過這個時間,枸杞的品質(zhì)就無法保證了,所以千萬別覺得看著沒事就可以吃??!??

??經(jīng)過這件事,小姨可算長記性了。??她還專門去咨詢了醫(yī)生,了解了一些服用枸杞的注意事項,我來給大家分享一下:??

1、適量服用:每日食用量控制在10-20克,孕婦、感冒、發(fā)燒、炎癥患者及脾胃虛弱者,更應(yīng)謹(jǐn)慎并適量食用??。

2、服用時間:枸杞具有明目、清肝的作用,早晨飲用可能更為適宜。

3、避免與特定食物同服:枸杞不宜與綠茶、蘿卜、綠豆等食物同服,因為可能會影響其營養(yǎng)價值或產(chǎn)生不良反應(yīng)??。

現(xiàn)在,小姨再也不會隨便吃過期食物了,還經(jīng)常和家訪鄰居宣傳醫(yī)生說的服用枸杞的注意事項。??最后,希望大家都能注意飲食健康,????身體棒棒的!??也希望我小姨能早日康復(fù),繼續(xù)她的養(yǎng)生之路!??????

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