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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
一般來說,藍莓可以跟耙耙柑一起吃,但不能進食過多,以免引起腸胃不適。
藍莓是一種小型漿果,富含花青素,具有較強的抗氧化作用,另外還含有維生素A、維生素E等多種維生素成分,能夠改善身體新陳代謝,保護視力以及預防心腦血管疾病。耙耙柑屬于柑橘類水果,富含維生素C和膳食纖維,能促進消化,增加體內的鐵質吸收。從營養(yǎng)學的角度來看,藍莓與耙耙柑并沒有明顯的相克關系,兩者搭配在一起食用,補充營養(yǎng)的效果會更好。藍莓中的花青素和耙耙柑中的維生素C能產(chǎn)生協(xié)同作用,進而增強抗氧化能力,減少自由基損傷。
雖然藍莓與耙耙柑能同食,但需要控制攝入量。這兩種水果中都含有一定的糖分以及酸性物質,若患有糖尿病或者比較嚴重的胃部疾病,需謹慎食用。對于這些人群來說,食用前最好能先問一問醫(yī)生的意見,根據(jù)醫(yī)生的建議調整食用方案。
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