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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
DHA指的是二十二碳六烯酸，是一種重要的Ω-3脂肪酸，能改善記憶、保護(hù)心臟健康和增強(qiáng)免疫力。當(dāng)DHA被高溫曬后，可能會(huì)受到一些損害，應(yīng)避免食用。
首先，DHA遇到高溫會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生自由基，從而導(dǎo)致氧化。氧化的DHA可能會(huì)降低其營養(yǎng)價(jià)值，并產(chǎn)生有害物質(zhì)。
其次，高溫曬可能使DHA變得有異味或味道變壞，且食用后口感可能變得不好。
此外，高溫曬可能破壞DHA分子的結(jié)構(gòu)，使其活性降低，從而降低其對(duì)人體的益處。
因此，最好選擇新鮮、無氧化味道的DHA產(chǎn)品來食用，以保證其營養(yǎng)價(jià)值和安全性。
需要注意的是，DHA不可以替代正常飲食。良好的飲食習(xí)慣是獲取足夠DHA的最佳途徑，包括食用富含DHA的食物，如魚類、貝類、海藻等。此外，對(duì)于需要額外攝取DHA的人群，如孕婦、哺乳期婦女、嬰兒，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇一些專門的DHA補(bǔ)充劑來滿足需要。
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黃芪被蟲蛀了還能吃嗎
黃芪被蟲蛀了，不建議去吃：一、黃芪被蟲蛀，可能存在著發(fā)霉或者是變質(zhì)的可能，還有可能黃芪已經(jīng)受潮，原有的功效會(huì)喪失一部分，甚至沒有功效，或者會(huì)引起食物中毒；第二、黃芪被蟲蛀生的這些蟲子本身可能就具有一定... 詳細(xì)»
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DHA黏在一起了還能吃嗎
DHA指的是二十二碳六烯酸，是一種對(duì)人體健康有益的多不飽和脂肪酸，常見于海洋生物中，特別是魚類油中。DHA黏在一起仍然可以食用，但可能會(huì)影響口感和消化。建議將黏在一起的DHA塊恢復(fù)到液態(tài)狀態(tài)，可以通過... 詳細(xì)»
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復(fù)方甘草酸苷片高溫后還能吃嗎
復(fù)方甘草酸苷片高溫后，若藥物的性狀沒有發(fā)生改變，一般可在醫(yī)生指導(dǎo)下繼續(xù)服用，但藥性狀發(fā)生改變后，通常不能繼續(xù)吃，復(fù)方甘草酸苷片具有抗炎、抗過敏、免疫調(diào)節(jié)、促進(jìn)肝細(xì)胞增殖的作用，常用于慢性肝炎的輔助治療... 詳細(xì)»
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護(hù)肝片過期了還能吃嗎
護(hù)肝片是一種中成藥，主要用于治療慢性肝炎和早期肝硬化。然而，一旦護(hù)肝片過期，它通常就不再安全有效，因此不能再服用。這主要是為了防止對(duì)健康產(chǎn)生任何不良影響。護(hù)肝片的主要作用是疏肝理氣、健脾消食，也可以降... 詳細(xì)»
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臘肉發(fā)霉了還能吃嗎
臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤或日光下曝曬所制成的肉類加工品，其色澤鮮明，瘦肉呈鮮紅或暗紅色，肥肉透明或呈乳白色，肉身干爽、結(jié)實(shí)、富有彈性為佳，但若是發(fā)霉了，其表面不僅會(huì)帶有白色、黃色或綠色等斑點(diǎn)、毛狀... 詳細(xì)»
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