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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
不能吃生冷食物和水果的原因有以下幾點(diǎn)：
1. 消化系統(tǒng)問(wèn)題：生冷食物和水果中含有較高的水分和纖維素，對(duì)于一些消化系統(tǒng)較弱的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良、腹瀉等問(wèn)題。生冷食物和水果中的纖維素較多，容易刺激腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，對(duì)于便秘患者來(lái)說(shuō)可能會(huì)加重癥狀。
2. 免疫系統(tǒng)問(wèn)題：生冷食物和水果中可能存在細(xì)菌、病毒等微生物，對(duì)于免疫系統(tǒng)較弱的人來(lái)說(shuō)，容易引起感染和疾病。尤其是生食的海鮮、生肉等食物，更容易攜帶病原體，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。
3. 營(yíng)養(yǎng)吸收問(wèn)題：生冷食物和水果中的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較少，因?yàn)槠渲械拿富钚暂^低，不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。相比之下，煮熟的食物更容易被人體消化吸收，提供更豐富的營(yíng)養(yǎng)。
4. 危害婦女健康：生冷食物對(duì)于女性的影響更為明顯。在生理期間和月經(jīng)前后，女性身體的免疫力較弱，所以食用生冷食物容易造成腹部寒冷、經(jīng)血量增多等問(wèn)題。
綜上所述，不能吃生冷食物和水果主要是因?yàn)槠鋵?duì)消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)吸收和危害婦女健康等方面的影響。因此，在飲食選擇上，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求，合理搭配食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康。
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