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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
牛肉湯是一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的食品，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分。如果是少量的喝，一般不會升血糖，但如果牛肉湯中加入大量淀粉，有可能會導(dǎo)致血糖升高。
1、不會：牛肉本身是一種高蛋白、低碳水化合物的食物，其主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，而幾乎不含糖分。因此，單純的牛肉湯并不會直接導(dǎo)致血糖升高，相反，它可以提供人體所需的蛋白質(zhì)和脂肪，有助于維持血糖穩(wěn)定。
2、會：如果牛肉湯中加入了大量的淀粉類食材，如土豆、胡蘿卜等，或者經(jīng)過高溫烹飪后，其中的蛋白質(zhì)與糖類發(fā)生反應(yīng)形成糖基化產(chǎn)物，這種牛肉湯可能會導(dǎo)致血糖升高。
糖尿病患者在食用牛肉湯時，應(yīng)該注意控制攝入量和選擇合適的烹飪方式，以保證健康。
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當(dāng)歸牛肉湯的功效
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孕婦血糖高可以吃牛肉嗎
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當(dāng)歸牛肉湯的功效
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
喝牛肉湯會胖嗎
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孕婦能喝牛肉湯嗎
孕婦是可以喝牛肉湯的，因?yàn)榕Ｈ饫锩婧胸S富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)，可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)，對孕婦以及胎兒的營養(yǎng)供應(yīng)都是不錯的。但是在喝牛肉湯的時候要控制好量，不要喝的太多，因?yàn)榕Ｈ鉁托员容^大，適... 詳細(xì)»
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喝牛肉湯會胖嗎
少量喝一些牛肉湯并不會導(dǎo)致出現(xiàn)有身體發(fā)胖，但是如果經(jīng)常性的應(yīng)用，或者是每次喝的太多，這樣就容易導(dǎo)致出現(xiàn)有身體發(fā)胖的情況。牛肉中的脂肪含量相對并不高，所以通常并不會導(dǎo)致出現(xiàn)體重的增加。牛肉中還含有豐富的... 詳細(xì)»
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山藥牛肉湯的功效與作用
核心答案：補(bǔ)充營養(yǎng)、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋健骨輔助答案：山藥具有補(bǔ)益肺脾腎氣的功效；牛肉具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨、滋養(yǎng)脾胃等功效，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。二者作為美味佳肴具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健脾益胃、強(qiáng)筋健骨的功效。有助... 詳細(xì)»
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糖尿病可以喝牛肉湯嗎
牛肉湯主要由牛肉為原料或兼以牛骨熬制而成，口感鮮醇濃香。在畜肉中，牛肉的蛋白質(zhì)含量比豬肉和羊肉高，脂肪含量比豬肉和羊肉低，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵的良好膳食來源。牲畜肉的脂肪含量因品種、年齡、部位等因素而存在... 詳細(xì)»
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