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王霞 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 皮膚科
魚鱗一般指的是魚外表保護(hù)自身，防止水流失的外殼，一般呈扇狀。營養(yǎng)與功效包括以下幾種：
一、營養(yǎng)
1、膠原蛋白：魚鱗中含有豐富的膠原蛋白，對皮膚、骨骼、牙齒等組織健康有重要作用。
2、不飽和脂肪酸：其中還含有大量不飽和脂肪酸，可以幫助降低血液中的膽固醇水平，預(yù)防心血管疾病。
3、礦物質(zhì)：含有的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對于骨骼健康、血液生成、能量代謝等也有重要的作用。
4、維生素：魚鱗中含有的維生素A和D，對于視力保護(hù)、骨骼健康、免疫系統(tǒng)等都有重要的作用。
二、功效
1、美容養(yǎng)顏：魚鱗中的膠原蛋白和維生素A、D等成分對于皮膚健康非常重要，可以幫助保持皮膚彈性和光澤，延緩皮膚衰老。
2、強(qiáng)骨健齒：其中含有的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還可以幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松、牙齒脫落等問題。
3、提高免疫力：魚鱗中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分可以幫助提高人體的免疫力，增強(qiáng)身體抵抗力。
由于每個人的飲食需求不同，如果對飲食存在疑問，建議及時就醫(yī)咨詢專業(yè)營養(yǎng)科醫(yī)生。
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