杏包菇的營養(yǎng)功效與作用
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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杏鮑菇主要就是含有蛋白質(zhì)，碳水化合物以及維生素和礦物質(zhì)等成分。蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值比較高，是一種營養(yǎng)保健比較常用的食品。
含有豐富的膳食纖維，可以起到潤腸通便的作用，同時還是一種特殊的免疫調(diào)節(jié)劑，可以增強人體的免疫力，可以起到抗癌和降血脂的作用。同時還有一定的開胃健脾和幫助消化的作用。
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