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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
苦苦菜，又稱苦苣菜、野萵苣等，不僅味道獨特，而且具有豐富的營養(yǎng)價值和多種藥用功效。
1、清熱解毒：苦苦菜具有很好的清熱解毒作用，對于一些熱毒病癥如癰腫、癤瘡、痢疾等有很好的治療作用。
2、利尿消腫：苦苦菜中含有豐富的鉀元素，具有很好的利尿消腫作用，對于水腫、尿路感染等癥狀有一定的緩解作用。
3、改善消化：苦苣菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減緩食物消化吸收的速度，有助于改善便秘問題。
4、減肥瘦身：苦苣菜中的植物纖維可以增加飽腹感，降低食欲，有助于控制體重，是減肥瘦身的理想食材之一。
5、抗癌作用：苦苣菜中含有多種抗癌物質，可以幫助抑制癌細胞的生長和擴散，對預防和輔助治療癌癥具有一定的作用。
綜上所述，苦苣菜具有多種功效和作用，不僅可以提供豐富的營養(yǎng)，還可以幫助預防各種疾病，促進身體健康。但需要注意的是，食物只能在一定程度上用于食療和預防疾病，如果身體有任何不適還是需要就醫(yī)進行治療，不能光依靠食物。
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