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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
白酒煲雞是一道非常受歡迎的菜肴，它不僅味道鮮美，而且有補氣養(yǎng)血、驅寒暖胃的作用。
雞肉中含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，都是人體必需的營養(yǎng)素。雞肉性溫，有補中益氣、健脾胃的作用，白酒能夠活血化瘀，血液循環(huán)不暢的人食用白酒煲雞有一定的調(diào)理作用。白酒煲雞還有驅寒暖胃的作用，手腳冰涼人群食用白酒煲雞有較好的驅寒效果。
雖然白酒煲雞有一定好處，但是也不能過量食用，更不能代替藥物，如果在食用白酒煲雞過程中出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)。
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