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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
茄子榨汁含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體健康有益，具有以下幾種功效與作用：
1、抗氧化：茄子中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素C和類黃酮，這些物質(zhì)可以清除體內(nèi)的自由基，防止細(xì)胞老化，延緩衰老。
2、增強(qiáng)免疫力：茄子中的維生素C和鋅等微量元素，可以增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。
3、幫助消化：茄子中的纖維素可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。
4、保護(hù)皮膚：茄子中的維生素C和抗氧化物質(zhì)可以幫助保護(hù)皮膚，防止皮膚老化，保持皮膚的彈性和光澤。
5、預(yù)防心血管疾病：茄子中的纖維素可以幫助降低血液中的膽固醇，預(yù)防動脈硬化，降低心血管疾病的風(fēng)險。
適當(dāng)飲用茄子榨汁有利于健康，但要注意適量，過量飲用可能引起消化不良。
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茄子的功效與作用
茄子具有抗衰老、保護(hù)血管、利水消腫等功效與作用。1、抗衰老：茄子的花青素含量比較高，可以清除體內(nèi)的自由基，起到抗衰老的作用。2、保護(hù)血管：茄子中含有大量維生素P，可減少維生素C的破壞量，增加血管壁彈性... 詳細(xì)»
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生吃茄子的功效與作用
功效作用:茄子屬于寒涼性食物，生吃茄子可起到解暑濕、預(yù)防中暑的作用。茄子還有消腫止痛、降低機(jī)體血液膽固醇、促進(jìn)機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成作用，可降血壓、降血脂、有效保護(hù)心血管。 詳細(xì)»
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茄子頭煮水的功效與作用
功效作用:茄子頭煮水有清熱解毒、降低血糖、抑菌消炎的功效。夏天用茄子頭煮水，可起到解暑濕、預(yù)防中暑的作用。冬天用茄子頭煮水，外洗可以消除凍瘡。適宜人群:暑濕感冒者、瘡癰腫痛者、肺熱者。不適宜人群:過敏... 詳細(xì)»
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涼拌生茄子的功效與作用
涼拌生茄子是一道非常受歡迎的家常菜，它不僅美味可口，而且具有很多的功效與作用，如抗氧化、提供多種營養(yǎng)、幫助消化、減肥、保護(hù)視力等。1.抗氧化：茄子中含有豐富的維生素C和維生素E，這兩種維生素是優(yōu)秀的抗... 詳細(xì)»
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馬鈴薯榨汁有什么功效與作用
馬鈴薯，即土豆，營養(yǎng)價值高，富含維生素B和C、鐵磷鈣等多種微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分，生榨或生吃都有食用和藥用價值，能被人體吸收。多喝馬鈴薯汁能調(diào)理腸胃、預(yù)防癌癥、緩解體內(nèi)多種炎癥... 詳細(xì)»
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