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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
紅豆煲雞湯是一道兼具營養(yǎng)和美味的湯品，其功效多樣，有補充營養(yǎng)、改善腸胃功能、提高體力和精力的功效與作用。
1.補充營養(yǎng)：紅豆煲雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是身體合成組織和細胞的重要物質(zhì)，可以幫助維持身體正常的生理功能。同時，維生素和礦物質(zhì)對保持身體健康也非常重要，能夠幫助身體吸收其他養(yǎng)分，促進新陳代謝，提高免疫力，預防疾病。
2.改善腸胃功能：紅豆煲雞湯中的紅豆含有豐富的膳食纖維和多種維生素，有助于改善腸胃功能，緩解便秘問題。
3.提高體力和精力：紅豆煲雞湯中的雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素B群等營養(yǎng)成分，有助于提高體力和精力，緩解疲勞。
對于身體素質(zhì)不佳、需要補充營養(yǎng)的人群尤為適宜。在日常生活中，適量食用紅豆煲雞湯有助于維持身體健康，提高生活質(zhì)量。
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