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方霖 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
簡(jiǎn)介：擅長(zhǎng)消化系統(tǒng)疾病的診治，尤其在萎縮性胃炎、炎癥性腸病的診治。
多吃雞湯可以有以下好處：
中醫(yī)學(xué)角度講，雞肉性溫、甘，入脾胃經(jīng)，雞湯中的脂肪大部分是易于消化的不飽和脂肪酸，對(duì)陽(yáng)氣不足導(dǎo)致的手腳冰涼、身體虛弱的人，可以通過滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)起到溫中益氣的功效，很適合產(chǎn)后或體虛人群。
另外，雞肉當(dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，它是構(gòu)成眾多免疫物質(zhì)的原材料，雞湯中含有豐富的氨基酸、鈣離子、維生素B和膳食纖維，因此多吃雞湯可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在提高機(jī)體免疫力和抗病能力方面的很有好處。
但是，建議高血壓人群可以撇去雞湯上面的油再食用。
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雞湯養(yǎng)胃嗎
雞湯通常并不能起到養(yǎng)胃的作用，在西醫(yī)的理論中，如果有胃相關(guān)的疾病，通常建議少量多餐進(jìn)食一些清淡好消化的食物，避免暴飲暴食以及飲酒、抽煙、熬夜等不良生活習(xí)慣。另外，新鮮蔬菜水果以及肉類、雞蛋等等，均可以食用，通常適量的食用... 詳細(xì)»
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