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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
枸杞具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，長蛆后不建議食用，不能吃的原因比較多，具體如下：
1、食品安全問題：枸杞長蛆說明其已經(jīng)受到了嚴(yán)重的污染，可能存在其他的食品安全問題，食用后可能會引發(fā)食物中毒。
2、營養(yǎng)價(jià)值降低：枸杞在長蛆的過程中，其內(nèi)部的營養(yǎng)成分可能會被破壞或者流失，使得枸杞的營養(yǎng)價(jià)值大大降低。
3、口感變差：枸杞長蛆后，其外觀和口感都會發(fā)生很大的變化，不僅會影響食欲，還可能會對口腔和胃部造成刺激。
4、心理影響：看到枸杞長蛆，可能會讓人產(chǎn)生惡心、嘔吐等不適感，對人的心理健康也會產(chǎn)生一定的影響。
食用枸杞前應(yīng)認(rèn)真檢查枸杞的狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)有蟲蛀或者其他異常情況，應(yīng)該立即丟棄。如果在不知情的情況下誤食變質(zhì)的枸杞，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等情況，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
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