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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
糯玉米是一種常見的食材，其口感獨特，營養(yǎng)豐富，功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
1.抗氧化：糯玉米中含有豐富的抗氧化物質，如黃酮類化合物、酚酸類化合物等，這些物質可以清除體內的自由基，防止細胞老化，有抗衰老的效果。
2.預防心血管疾?。号从衩字械牟伙柡椭舅峥梢越档脱褐械哪懝檀己透视腿?，預防心血管類疾病。
3.促進消化：糯玉米中的膳食纖維可以增加腸道蠕動，幫助消化預防便秘。
4.增強免疫力：糯玉米中的維生素A、維生素C和維生素E等都是強效的抗氧化劑，可以增強人體的免疫力，抵抗疾病。
5.保護視力：糯玉米中的β-胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A，對眼睛的健康有很大的益處。
總的來說，糯玉米是一種營養(yǎng)豐富、健康的食物，適合各種人群食用，但由于糯玉米的熱量較高，糖尿病患者和需要控制體重的人群應適量食用。
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