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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
淘米水是洗米時(shí)產(chǎn)生的水，其中富含大米中的多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很多健康功效。以下是淘米水的十大功效：
1.補(bǔ)充能量：淘米水中含有大米中的淀粉和碳水化合物，是人體的主要能量來(lái)源，可以提供持久的能量。
2.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：淘米水中還含有大米中的維生素B、維生素E、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有助于維持機(jī)體的正常代謝和免疫功能。
3.改善消化：淘米水中含有大米中的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化，預(yù)防便秘等消化問(wèn)題。
4.緩解胃酸：淘米水呈堿性，可以中和胃酸，減輕胃部不適，緩解胃炎、胃潰瘍等胃部問(wèn)題。
5.保護(hù)心臟：淘米水中含有豐富的礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇，保護(hù)心臟健康。
6.改善睡眠：淘米水中含有谷氨酸等，有助于穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質(zhì)量，緩解失眠等問(wèn)題。
7.凈化肝臟：淘米水中的礦物質(zhì)和維生素有助于排毒，凈化肝臟，促進(jìn)肝臟功能的恢復(fù)和改善。
8.改善膚質(zhì)：淘米水中含有大米中的淀粉和維生素E，有助于保濕肌膚，淡化細(xì)紋，改善膚質(zhì)，使肌膚更加細(xì)膩光滑。
9.促進(jìn)血液循環(huán)：淘米水中的維生素B族成分有助于促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，減少靜脈曲張等循環(huán)系統(tǒng)問(wèn)題。
10.增強(qiáng)免疫力：淘米水中的營(yíng)養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒、流感等疾病，保持身體健康。
總的來(lái)說(shuō)，淘米水具有多種健康功效，適量飲用有益于身體健康。但需要注意的是，過(guò)量飲用或者有特殊疾病的人群需要遵醫(yī)囑。
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