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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
維生素E粘在一起一般還能吃。
維生素E是一種脂溶性維生素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對細(xì)胞膜的穩(wěn)定性和健康起著非常重要的作用。它可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害，對維護(hù)皮膚健康、預(yù)防動脈硬化、改善生殖能力等方面都有積極的作用。
當(dāng)維生素E粘在一起的時候，一般是由于其受潮或者受熱導(dǎo)致的。維生素E粘在一起并不代表其品質(zhì)一定下降。只是外觀發(fā)生了改變，并不影響其化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性。因此，維生素E粘在一起時并沒有失去其營養(yǎng)價值，一般可以食用。
雖然粘在一起的維生素E可能會對食用帶來一些不便，但并不影響其食用價值。如果只是輕微的粘連，那么可以通過輕輕搖晃或者用手指輕輕搓揉的方式使其分開。
為了保證維生素E的質(zhì)量和功效，應(yīng)該將其存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射和高溫潮濕的環(huán)境。同時，也要注意不要與其他藥物混放在一起，以免相互影響。
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