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李梅 主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
在日常生活中，紅棗是我們常見(jiàn)的一種食物。它可以生吃，也可以泡水喝，它還可以用來(lái)做菜吃。那紅棗的功效與作用有哪些呢?它是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，同時(shí)又物美價(jià)廉。尤其女性在經(jīng)期的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗哦。
一、健脾益胃
針對(duì)脾胃虛弱，容易腹瀉，身體容易感覺(jué)疲勞倦怠，常常渾身乏力的人們來(lái)說(shuō)，每天吃上七粒紅棗?；蛘呒t棗和黨參，白術(shù)共同食用就能起到補(bǔ)中益氣，健脾胃，從而增進(jìn)食欲，幫助止瀉。紅棗如果和生姜，半夏一起吃，就能輔助治療飲食不當(dāng)而造成的胃炎比如胃脹或者嘔吐等等。
二、補(bǔ)氣養(yǎng)血
在許多食療藥膳中常?？梢?jiàn)加入了紅棗，紅棗幫助補(bǔ)養(yǎng)身體，滋陰補(bǔ)血。有關(guān)博士建議多吃紅棗，黃耆，枸杞，用以提升人的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
三、增強(qiáng)人體免疫力
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
四、增強(qiáng)肌力，增加體重
小白鼠的研究實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)，三周時(shí)間內(nèi)給小白鼠服用大棗，結(jié)果顯示比較對(duì)照組體重明顯升高。而且在游泳的過(guò)程當(dāng)中游泳的時(shí)間明顯加長(zhǎng)，說(shuō)明大棗能夠有效增肌以及增加體重。
食用紅棗有哪些禁忌呢？當(dāng)紅棗和大蔥一起食用，則會(huì)容易消化不良。本身吃紅棗可以補(bǔ)脾胃，幫助生津益氣，安眠養(yǎng)血。大蔥能夠去除腥味膩味，同時(shí)刺激消化液分泌使得食欲大大提升。但二者的結(jié)合則會(huì)導(dǎo)致消化不良，使得人體火氣旺盛。紅棗和動(dòng)物肝臟共同食用則會(huì)破壞人體所需的維生素，使得維生素氧化失去本身的功效。
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