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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
蓮子煲雞湯是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)滋補湯品，其主要原料是雞肉和蓮子。蓮子煲雞湯的功效有很多，以下是一些詳細的分析：
1、補脾止瀉：蓮子味甘澀，性平，入心、脾、腎經(jīng)；具有補脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神等功效。中醫(yī)認為蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
2、養(yǎng)心安神：蓮子對心臟是非常好的，經(jīng)常食用能讓人心氣足，變得愛笑，緩解心情，釋放壓力，消除疲勞，并有助于睡眠。
3、滋養(yǎng)補虛：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有滋補養(yǎng)生的作用。雞肉中還含有豐富的磷脂類物質(zhì)，對人體生長發(fā)育具有重要作用。
總之，蓮子煲雞湯不僅味道鮮美可口，而且還具有補脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋養(yǎng)補虛的功效。所以，建議平時可以適量喝一些蓮子煲雞湯，對于健康養(yǎng)生非常有益。
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