-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
枸杞子是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，對(duì)人體健康有很多益處。而高壓鍋是一種烹飪工具，通過(guò)高壓加熱來(lái)烹飪食物，可以節(jié)省時(shí)間并且能夠更好地保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
首先，高壓鍋能夠更好地保留食物的營(yíng)養(yǎng)成分。由于高壓鍋的高壓加熱原理，它能夠更快速地烹飪食物，同時(shí)在高壓下食材的營(yíng)養(yǎng)成分更不易流失。因此，用高壓鍋?zhàn)鲨坭阶又嘞啾扔趥鹘y(tǒng)的煮粥方式，更有利于保留枸杞子中的營(yíng)養(yǎng)成分。
其次，枸杞子本身是一種藥食同源的食材，煮熟后的枸杞子營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收。研究表明，煮熟的枸杞子中的多糖成分更容易被人體吸收利用，同時(shí)煮熟后的枸杞子更容易釋放出抗氧化物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分。因此，用高壓鍋煮枸杞子粥不僅不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，反而有利于釋放和保留枸杞子中的營(yíng)養(yǎng)成分，使其更容易被人體吸收利用。
綜上所述，用高壓鍋?zhàn)鲨坭阶又嗖⒉粫?huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，相反還能更好地保留和釋放枸杞子中的營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)適當(dāng)?shù)呐腼儠r(shí)間和方法，可以最大限度地保留枸杞子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，使用高壓鍋煮枸杞子粥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且健康的烹飪方式。
-
-
高血壓人能吃枸杞子嗎
吳瑜 主治醫(yī)師
-
-
枸杞子能治療男性不育癥嗎
張濱 主任醫(yī)師
-
-
內(nèi)分泌失調(diào)吃枸杞子好不好
黎小斌 主任醫(yī)師
-
-
訣明子金銀花菊花牛蒡根枸杞...
龍順欽 副主任醫(yī)師
-
-
丹東市中醫(yī)院 心血管病
擅長(zhǎng)：運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合理...
-
-
丹東市中醫(yī)院 心血管病
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)臨床急、危、...
-
-
丹東市中醫(yī)院 心血管病
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治...
-
-
廊坊市中醫(yī)院 四病區(qū)（心血管病科、老年病科）
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療各種心血...
-
-
煙臺(tái)海港醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：在高血壓、冠心病...
-
-
廊坊市中醫(yī)院 四病區(qū)（心血管病科、老年病科）
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)治療高血壓病...
-
-
廊坊市中醫(yī)院 四病區(qū)（心血管病科、老年病科）
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于心腦血管病...
-
-
山西省第二人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)冠心病、高血...
-
-
煙臺(tái)海港醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：業(yè)務(wù)上能正確處理...
-
-
桂林醫(yī)學(xué)院第二附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：糖尿病足的綜合性...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長(zhǎng)：冠心病的基礎(chǔ)和臨...
-
-
天津市胸科醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長(zhǎng)：借助于三維系統(tǒng)標(biāo)...
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞子功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞子的功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞子怎么泡水
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞子煮雞蛋
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
枸杞子的美容功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
枸杞子泡酒的功效
-
-
可以用高壓鍋煮粥給寶寶吃嗎
雖然高壓鍋可以用來(lái)煮粥，但對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的燉鍋更適合煮粥，以保留更多的營(yíng)養(yǎng)和口感。首先，高壓鍋能夠迅速煮熟粥的優(yōu)勢(shì)是時(shí)間短，可以在較短的時(shí)間內(nèi)保留食材的養(yǎng)分。但是，煮粥過(guò)程中溫度和壓力的升高也會(huì)導(dǎo)... 詳細(xì)»
-
-
枸杞子該怎么用
枸杞是一種常見(jiàn)的中藥材，具有滋補(bǔ)肝腎、明目等功效。具體的使用方法如下：1、直接食用：將適量的枸杞子洗凈后直接食用，可以起到滋補(bǔ)身體的作用。2、泡水飲用：將適量的枸杞子放入杯中，用溫水沖泡即可?？梢愿鶕?jù)... 詳細(xì)»
-
-
枸杞子怎么用好
枸杞子屬于藥食同源的一種食物，使用方法包括直接食用、泡水飲用、煮粥、煮湯、做糕點(diǎn)等。1.直接食用：枸杞子可以直接食用，具有調(diào)補(bǔ)氣血、提高免疫力的功效適量食用有助于改善皮膚狀況，增加體力和精力，提高身體... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)