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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
通常情況下，剛吃完玉米不能喝蜂蜜水。
玉米主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，而蜂蜜水則是由蜂蜜和水組成，其中含有豐富的糖分、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等。如果剛剛吃完玉米，立即喝蜂蜜水，可能會(huì)影響玉米的消化過(guò)程，還可能會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
除此之外，玉米中的碳水化合物在消化過(guò)程中會(huì)被轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進(jìn)入血液，導(dǎo)致血糖升高。而蜂蜜水中的糖分也會(huì)被人體吸收，進(jìn)一步增加血糖。因此，剛吃完玉米就喝蜂蜜水，可能會(huì)導(dǎo)致血糖過(guò)高，甚至還會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。
建議在吃完玉米后，等待一段時(shí)間，讓胃有足夠的時(shí)間來(lái)消化玉米，然后再喝蜂蜜水。這樣既可以避免影響胃的消化功能，也可以避免血糖過(guò)高。同時(shí)，也要注意控制食量，避免攝入過(guò)多的熱量。
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