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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
火龍果是一種水果，富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，果皮發(fā)霉后一般是不可以吃的，因?yàn)槊咕鷷?huì)產(chǎn)生一些有毒的代謝產(chǎn)物，而這些有毒物質(zhì)可能會(huì)蔓延到果肉中，食用后會(huì)對(duì)身體健康造成一定影響。
一般情況下火龍果皮開(kāi)始發(fā)霉，表明其內(nèi)部也已經(jīng)有腐爛的跡象，而霉菌會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素、赭曲霉素等有毒的代謝產(chǎn)物，這些毒素對(duì)人體有很強(qiáng)的毒性，攝入過(guò)多可能會(huì)對(duì)人體肝臟、腎臟等器官造成損害，甚至還可能引發(fā)肝癌、胃癌等嚴(yán)重疾病，因此火龍果皮發(fā)霉后一般不可以吃了。
需要注意的是即使將發(fā)霉的部分切掉，也不能保證剩下的部分沒(méi)有受到霉菌的污染，因?yàn)槊咕纳L(zhǎng)速度非?？?，一旦發(fā)現(xiàn)有霉斑，就意味著霉菌已經(jīng)在整個(gè)火龍果皮上擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。
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腎結(jié)石可以吃火龍果嗎
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懷孕期間可以吃火龍果嗎
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火龍果敗火嗎
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吃火龍果大便會(huì)紅嗎
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空腹火龍果能吃嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
火龍果升糖指數(shù)
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
火龍果的升糖指數(shù)
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肺炎可以吃火龍果嗎
火龍果，是屬于仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種。其花可作蔬菜，漿果則可食。肺炎患者不宜吃火龍果的。這是因?yàn)榛瘕埞菍贈(zèng)鲂?，肺炎患者患病期間應(yīng)禁吃涼性的食物。肺炎期間，應(yīng)該多喝溫水，多吃一些梨，潤(rùn)肺清... 詳細(xì)»
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晚上可以吃火龍果嗎
晚上一般可以適量吃火龍果，但應(yīng)注意避免食用量過(guò)大?；瘕埞且环N味甜多汁，且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有植物性白蛋白以及花青素。此外，火龍果豐富的維生素以及水溶性的膳食纖維，可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及促進(jìn)消化的作用。... 詳細(xì)»
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孕婦可以吃火龍果嗎
火龍果是仙人掌目仙人掌科植物,又名青龍果、紅龍果、玉龍果、仙蜜果等?；瘕埞种Χ?，葉片呈翅狀，邊緣呈圓齒狀或波狀，花呈漏斗狀，常開(kāi)放于夜間,果肉為白色或紅色,采摘期在每年7-12月份。分布在我國(guó)福建、... 詳細(xì)»
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