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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
苦瓜根煮水可以起到清熱解毒、降血糖、利尿消腫、抗氧化等功效與作用，只可以起到輔助的作用，不可以替代藥物治療。
1.清熱解毒：苦瓜根中含有豐富的生物堿、皂苷等成分，這些成分可以有效地清除體內(nèi)的毒素，促進(jìn)身體的新陳代謝，有助于改善皮膚問(wèn)題，如痤瘡、濕疹等。
2.降血糖：苦瓜根中含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以有效地降低血糖水平，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)具有一定的輔助治療作用。
3.利尿消腫：苦瓜根中的有效成分可以促進(jìn)尿液的排泄，有助于排出體內(nèi)多余的水分和鹽分，緩解水腫癥狀。
4.抗氧化：苦瓜根中含有豐富的維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以有效地抵抗自由基的損害，保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激的損傷，有助于延緩衰老過(guò)程。
苦瓜根煮水并非萬(wàn)能藥，對(duì)于某些特定的疾病或身體狀況，還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行合理的用藥和食療。
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