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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
榴蓮殼煲排骨是一道具有獨(dú)特風(fēng)味的傳統(tǒng)美食，其功效通常有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助消化、增強(qiáng)免疫力等。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：榴蓮殼含有一定量的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，而排骨則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪及鈣質(zhì)的良好來源。通過燉煮，使得這些營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放并融入湯中，為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。
2、輔助消化：榴蓮殼中的膳食纖維在煲湯過程中部分溶解于湯中，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，軟化糞便，輔助消化過程，預(yù)防便秘。
3、增強(qiáng)免疫力：榴蓮殼煲排骨湯中的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力具有重要作用。通過全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成與活化，增強(qiáng)機(jī)體的免疫防御能力。
榴蓮殼煲排骨湯具有多種健康益處，但如果嚴(yán)重健康問題或疾病癥狀，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)并遵循專業(yè)醫(yī)生的建議。同時(shí)，保持均衡飲食，適量運(yùn)動(dòng)，也是維護(hù)身體健康的重要措施。
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排骨榴蓮殼湯是一道美味的菜肴，不僅口感鮮美，而且具有多種功效和作用。1.增強(qiáng)免疫力：排骨中的蛋白質(zhì)和微量元素能夠增加機(jī)體免疫力，提高抵抗疾病的能力。榴蓮殼含有豐富的維生素B和維生素E，適量進(jìn)食有助于增... 詳細(xì)»
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