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黑豆燉排骨的功效與作用

黑豆燉排骨 功效 作用
主講專家
黃漢超
黃漢超 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科

簡介:擅長多種內(nèi)科疾病的診治,對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
視頻內(nèi)容

黑豆燉排骨是一個很好的食療方,這個方具有滋陰壯陽、益精補血的作用。

黑豆燉排骨的主要成分,就是由排骨、黑豆、枸杞子、紅棗等組成,它們具有很好的滋陰壯陽、益精補血的作用,非常適合使用于腎虛、氣血不足的中老年人進(jìn)行調(diào)補。因為排骨本身具有滋陰益氣和補血的作用,配合補腎的黑豆,可謂是相得益彰,對于腦動脈硬化、中風(fēng)后遺癥、白內(nèi)障、糖尿病患者,都有比較好的調(diào)理作用,并且有助于產(chǎn)奶。

黑豆燉排骨對于肝腎虧虛型糖尿病患者、中風(fēng)后遺癥患者、產(chǎn)后奶水不足者,最適宜飲用。黑豆排骨湯對于消化不良、過度肥胖、下焦?jié)駸嵋鸬募毙耘枨谎住⒚谀蛳蹈腥揪偷幕颊撸惶m宜使用。黑豆排骨湯沒有特殊的同食禁忌。

食用方法:

食療

首先將黑豆洗干凈,提前用清水浸泡4個小時,取適量的排骨放入清水汆燙,瀝出以后清洗干凈,鍋內(nèi)加水2000mL,煮開以后放入排骨、黑豆、枸杞子、紅棗,大火轉(zhuǎn)小火煮一個半小時以后,下鹽調(diào)味即可。

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