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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
米粉和米飯都是常見的主食，從熱量角度分析，米粉比米飯一般要高。
米粉是通過將大米磨成粉，加工制作后所形成的一種面食。米粉在制作過程中會添加一定的油脂，所以熱量相對較高。一般來說，每100克米粉的熱量為350千卡左右。
米飯則是將大米蒸熟后直接食用，沒有過多的加工過程，保留了大米的原有營養(yǎng)成分。相比之下，米飯的熱量相對較低。每100克米飯的熱量為116千卡左右，因此，從熱量角度來看，米粉比米飯高得多。
當(dāng)然，這并不意味著應(yīng)該完全放棄吃米粉或者只吃米飯。適量食用米粉對身體是有益的。米粉富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以為身體提供所需的能量和營養(yǎng)。
如果想要控制自己的體重或者降低血糖水平，建議在飲食中適當(dāng)減少米粉的攝入量。
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米飯和米粉相比，米粉的熱量比米飯還要高。米粉每一百克的熱量為356大卡，米飯每一百克的熱量是116大卡。米飯是一種碳水化合物和水分含量都比較高的主食，也是身體所需要熱量的主要來源之一。而米粉的碳水化合... 詳細(xì)»
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米粉和米飯哪個熱量高
米粉和米飯都是由大米制成的主食，但在熱量上卻有一定的區(qū)別。一般來說，100克的干凈的米飯熱量在130-150大卡之間，而100克的干凈的米粉的熱量則在350-400大卡左右。因此，從熱量角度來看，米粉... 詳細(xì)»
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