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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
咖啡和蜂蜜可以一起喝，但是需要注意一些事項。
首先，蜂蜜是一種天然的甜味劑，含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質(zhì)等?？梢栽黾涌Х鹊目诟泻拖銡?。此外，蜂蜜還具有一定的保健作用，可以幫助緩解咳嗽、滋潤喉嚨、促進消化等。
其次，咖啡中含有咖啡因，這是一種刺激性物質(zhì)，可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高警覺性和注意力。如果過量飲用咖啡，可能會導致失眠、心悸、頭痛等不適癥狀。而蜂蜜中的糖分可以中和咖啡因的刺激作用，減輕這些不適癥狀。
然而，需要注意的是，蜂蜜雖然是一種天然的食品，但也含有一定的糖分。如果過量食用蜂蜜，可能會對身體健康造成負面影響。因此，建議每天食用蜂蜜的量不要超過30克。
另外，對于糖尿病患者來說，蜂蜜也是一種高糖食品，不建議食用。此外，蜂蜜也不適合一歲以下的嬰兒食用，因為嬰兒的腸道還沒有完全發(fā)育成熟，容易感染蜜中可能存在的細菌。
需要注意的是，咖啡和蜂蜜一起飲用時，最好選擇溫水或溫牛奶來沖泡咖啡。
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