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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛油果的核煮水是一種傳統(tǒng)的中藥療法，據(jù)說具有多種功效，比如緩解消化不良、降低膽固醇、抗氧化、改善睡眠等。
1.緩解消化不良：牛油果核中含有豐富的纖維素和鞣酸等成分，可以促進腸道蠕動，增加糞便體積，有助于緩解便秘和腹瀉等消化不良癥狀。
2.降低膽固醇：牛油果核中含有一種叫做皂甙的物質(zhì)，可以結(jié)合膽汁中的膽固醇，從而減少膽固醇在體內(nèi)的吸收和利用，有助于降低血液中的膽固醇水平。
3.抗氧化：牛油果核中含有多種抗氧化物質(zhì)，如多酚類化合物、維生素C等，可以幫助清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
4.改善睡眠：牛油果核中含有一種叫做褪黑素的物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)人體的生物鐘，促進睡眠。
在使用前最好咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的意見，并按照正確的方法和劑量使用。此外，對于孕婦、哺乳期婦女、兒童等特殊人群，應(yīng)慎重使用或避免使用。
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