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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指偏好特定食物，對其他食物抗拒或排斥的行為。對于一些人來說，挑食可能是一種壞毛病，但對于另一些人來說，挑食可能只是一種個體特質(zhì)，不一定影響健康和生活，因此不能一概而論挑食是一種壞毛病。
1.是：挑食者可能因為偏食而缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)，導致貧血、免疫力低下、骨質(zhì)疏松等健康問題。另外，挑食者常常忽略蔬菜水果的攝入，久而久之容易導致慢性疾病，比如肥胖、高血壓、糖尿病等。因此，從健康角度看，長期挑食可能是一種不良的飲食習慣。此外，一些人的挑食可能并非來自對食物味道的偏好，而是來自對食物的焦慮或恐懼。挑食可能會導致其對外出就餐感到焦慮，甚至影響社交生活。
2.不是：有一些人對食物有特定的偏好，并不是因為胡亂挑食導致的營養(yǎng)不良或心理問題。對于這些人來說，挑食不一定是一種壞毛病，只要能夠保證攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，保持健康和生活正常，就不存在問題。
對于長期挑食且影響健康的人來說，應該尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助，進行行為和營養(yǎng)方面的調(diào)整，以保持健康。對于一般挑食者來說，可以通過多樣的飲食教育和培養(yǎng)良好的飲食習慣來改善挑食行為。
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