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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
鯽魚(yú)絲瓜湯是一道傳統(tǒng)的湯品，以鯽魚(yú)和絲瓜為主要食材，口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富。它不僅味道美味，而且具有多種功效與作用，下面將進(jìn)行詳細(xì)分析：
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素D等，是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。絲瓜含有豐富的膳食纖維，維生素C和維生素E，能夠幫助人體吸收其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充身體所需的能量。
2.清熱解毒：鯽魚(yú)絲瓜湯能夠清熱解毒，對(duì)于熱性病癥如口腔潰瘍、痱子等具有一定的輔助療效。絲瓜性涼味甘，具有清熱解毒、利尿消腫的作用，有利于清除體內(nèi)毒素。
3.補(bǔ)血益氣：鯽魚(yú)絲瓜湯中的鯽魚(yú)富含鐵質(zhì)，能夠有效補(bǔ)充人體的血液，改善貧血癥狀。同時(shí)，絲瓜中的維生素B族和維生素C有助于提高身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力。
需要注意，個(gè)人體質(zhì)不同，適宜程度也有所不同，建議在飲用前咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生的建議。
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鴨子陳皮湯的功效與作用
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絲瓜的功效與作用
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蟲(chóng)草花骨頭湯的功效與作用
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鯽魚(yú)絲瓜湯的功效與作用
功效作用：鯽魚(yú)屬于常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，具有補(bǔ)益脾氣、利尿消腫、清熱解毒的功能。經(jīng)常食用鯽魚(yú)，可使皮膚細(xì)嫩。絲瓜有清熱化痰的功能，經(jīng)常食用可調(diào)理月經(jīng)。絲瓜與鯽魚(yú)合用，起到清熱化痰、美容養(yǎng)顏、健脾益氣、通調(diào)乳汁功... 詳細(xì)»
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豆腐絲瓜湯功效與作用
豆腐絲瓜湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，它的主要原料是豆腐和絲瓜。這道菜不僅口感鮮美，而且具有很多健康益處。首先，豆腐是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的食品，它含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素... 詳細(xì)»
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鯽魚(yú)苦瓜湯的功效與作用
鯽魚(yú)苦瓜湯是一道常見(jiàn)的家常菜，鯽魚(yú)和苦瓜是其主要食材。鯽魚(yú)是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的淡水魚(yú)類(lèi)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)，被廣大人群視為良好的食用魚(yú)類(lèi)?？喙蟿t是一種低熱量、高纖維的蔬果，富含維... 詳細(xì)»
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山藥絲瓜湯的功效與作用
核心答案：清熱解毒、補(bǔ)脾益肺、利尿消腫輔助答案：山藥絲瓜湯有清熱解毒、補(bǔ)脾益肺、利尿消腫的功效，常用于調(diào)理肺熱燥咳、水腫尿少、食欲不振等。其中，山藥味甘、性平，歸肝脾腎三經(jīng)；絲瓜，性涼，味甘。合用可加... 詳細(xì)»
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雞蛋絲瓜湯的功效與作用
雞蛋絲瓜湯是一道傳統(tǒng)的湯類(lèi)菜品，它的主要功效與作用如下：1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：雞蛋絲瓜湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、鐵等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)，并促... 詳細(xì)»
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