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劉明曉 副主任醫(yī)師 遼寧朝陽市中醫(yī)院 中醫(yī)科
很多話有腎炎疾病的患者，都會在飲食上特別注意，會盡量少吃一些流食，因?yàn)榱魇忱锩婧械乃侄?，水分多就會總想要小便。這是就會增加腎的工作量，從而造成腎負(fù)擔(dān)，會加重腎炎的病情，但是現(xiàn)在很多人，在治病方向都會靠藥膳來治療，那么五黑固腎粥能天天吃嗎？
五黑固腎粥能天天吃嗎？
五黑固腎粥能天天吃，因?yàn)槔锩婧形宸N黑色食物，有很好的食用價值。為了家人的身體健康著想，可以學(xué)著制作，因?yàn)樘鞖庋谉岬那闆r下，進(jìn)食粥類食物比較適合，能夠緩解口渴干燥癥狀。五黑粥不僅富含營養(yǎng)，而且十分美味，尤其對腎虛、貧血的人有很好的滋補(bǔ)作用。
所謂五黑就是黑米、黑芝麻、黑豆、黑棗、黑香菇，民間一直就有“逢黑必補(bǔ)”之說，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為：黑色食品不但營養(yǎng)豐富，且多有補(bǔ)腎、防衰老、保健益壽、防病、治病、烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。這五黑固腎粥不僅能穩(wěn)固腎精，還有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣、開胃益中、滑澀補(bǔ)精、舒筋活血等功效。
黑米中含有多種微量元素，其中的無機(jī)鹽比普通大米要高上幾倍，還有大米中缺乏的維生素，葉綠素，胡蘿卜素以及花青素，還有特殊物質(zhì)強(qiáng)心甙，因此相比普通的大米黑米更富有食用價值，多進(jìn)食黑米能夠明目活血，開胃健脾，補(bǔ)中益氣，對于產(chǎn)后虛弱，病后體虛，免疫力低下的人來說，有非常好的滋補(bǔ)效果。
黑芝麻中富含鐵元素以及維生素，能夠預(yù)防貧血，幫助活化腦細(xì)胞，還可以消除血管中的膽固醇。加上黑豆具有補(bǔ)腎強(qiáng)身，解毒潤膚，活血利水的功效，因此十分適合腎虛，腎虧的人進(jìn)食。黑豆基本不含有膽固醇，只有部分植物固醇，能夠幫助抑制人體對膽固醇的吸收，因此經(jīng)常進(jìn)食黑豆對身體有利，可以軟化血管，延緩衰老。
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