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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
高血脂一般指的是高脂血癥，是血漿中膽固醇和甘油三酯的水平升高?；颊呖梢猿砸韵氯忸悾?/p>
1、去皮雞肉：去皮雞肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類，其中含有的多種維生素和礦物質(zhì)，以及豐富的不飽和脂肪酸，有助于降低血脂。
2、瘦牛肉：瘦牛肉中的脂肪含量相對(duì)較低，且富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，高脂血癥的患者適當(dāng)吃有助于補(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)。
3、魚(yú)肉：魚(yú)肉是種低脂肪、高蛋白的健康食品，富含歐米伽-3多不飽和脂肪酸，對(duì)降低血脂、預(yù)防心血管疾病有一定的幫助?？蛇x擇三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鱈魚(yú)等魚(yú)類。
高血脂患者在吃肉類時(shí)，建議采用清蒸、煮、燉等健康的烹飪方式，避免使用過(guò)多的油和鹽。除了飲食控制外，還應(yīng)結(jié)合運(yùn)動(dòng)、藥物等綜合治療，控制血脂水平，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。如果存在疑問(wèn)，建議就醫(yī)咨詢醫(yī)生。
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主任醫(yī)師
教授
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血脂高能吃什么肉
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血脂高能吃豬心
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血脂高能吃板栗嗎
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血脂高能吃什么肉
血脂過(guò)高容易引發(fā)的疾病有高膽固醇癥和冠心病及動(dòng)脈粥樣硬化等，所以在血脂升高的時(shí)候就必須對(duì)飲食習(xí)慣加以控制，如嚴(yán)格控制食量，減少高膽固醇、高脂肪的食物的攝入，盡量不吃或少吃蛋黃、肥肉這類食物。除了飲食上... 詳細(xì)»
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血脂高能吃豬心
對(duì)于高脂血癥的患者不能夠再食用豬心了，因?yàn)樨i心這一類的動(dòng)物內(nèi)臟含有豐富的甘油三酯、膽固醇等，并不建議去在出現(xiàn)了高膽固醇血癥的患者之中食用，否則就有可能加重了高膽固醇血癥的病情，所以，并不建議去食用了。... 詳細(xì)»
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血脂高能吃雞肉嗎
一般情況下，血脂高的人可以吃雞肉，但需注意攝入量和烹飪方式。雞肉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，富含維生素B群、鋅、鐵和磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，據(jù)研究表明，適量食用雞肉可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)和必需氨基酸，有助于維持... 詳細(xì)»
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