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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
小孩不吃肉可能會導致蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素攝入不足，影響身體和智力發(fā)育。家長可以考慮用以下食材代替肉類，為孩子提供均衡的營養(yǎng)：
1.蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鐵和維生素A的含量較高?？梢宰龀烧舻啊⒌帮?、蛋花湯等。
2.奶類：牛奶、羊奶、酸奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，是鈣的最佳來源?？梢灾苯语嬘茫部梢杂脕碇谱鞯案?、布丁等。
3.豆類：豆腐、豆?jié){、豆皮、豆干等豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等，而且不含膽固醇。
4.堅果：杏仁、核桃、腰果、花生等富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)?？梢灾苯邮秤?，也可以打成粉后加入到粥、面包或酸奶中。
5.菌菇：香菇、草菇、金針菇、杏鮑菇等菌類含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多糖、維生素和礦物質(zhì)。
小孩不吃肉時家長需要多花些心思，選擇營養(yǎng)豐富、味道可口的食材，合理搭配，保證孩子的健康成長，若有異常需要及時就醫(yī)。
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不吃肉會營養(yǎng)不良嗎
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小孩不吃肉用什么代替
小孩子不吃肉的情況下，可以適當?shù)倪x擇其他蛋白質(zhì)以及脂肪含量比較高的食物代替，例如適當?shù)暮纫恍┡Ｄ?，蛋類，堅果類的食物，以及豆制品都可以補充用肉制品當中含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)，但是長期的不攝入一些肉類，對于... 詳細»
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小孩子長期不吃肉后果
如果孩子長時間不吃肉，很容易導致微量元素缺乏和發(fā)育遲緩。父母可以通過其他飲食補充肉制品中的一些營養(yǎng)，可以讓孩子多吃魚、海鮮、蝦、雞蛋和高膳食纖維的食物，這些食物可以補充身體所需的營養(yǎng)。 詳細»
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孕期不吃肉
孕期一般指的是妊娠期，是女性人群常見的一個生理過程，一般妊娠期不吃肉可能會對母體和胎兒的健康產(chǎn)生一定的影響。肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B12等營養(yǎng)素的重要來源，這些營養(yǎng)素對于孕婦和胎兒的生長發(fā)育... 詳細»
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孕期不吃肉
孕期如果不想吃肉的話，也要通過其它的食物來補充，因為在懷孕期間，由于體內(nèi)的激素發(fā)生改變而引起食欲不振，或者是出現(xiàn)了惡心，嘔吐，乏力，頭暈的癥狀，可能有些孕婦不想吃肉，但是也要保持孕期營養(yǎng)攝入均衡。所以... 詳細»
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小孩只吃肉不吃蔬菜怎么辦
孩子的飲食習慣不好，與輔食添加不當是密切相關的。小孩只吃肉不吃蔬菜，容易導致便秘、上火，同時身體會因此缺乏生命活動必須的維生素和微量元素，孩子的這一習慣也和成年人的飲食習慣有關。家長應糾正孩子的不良飲... 詳細»
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