-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
鯉魚和西紅柿是兩種常見的食材，其各自具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。可以一起燉。
首先，鯉魚是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的淡水魚，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是人們常吃的魚類之一。而西紅柿則富含維生素C、類胡蘿卜素和纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以增加菜肴的口感和味道。因此，通過(guò)燉制鯉魚和西紅柿，可以實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)和維生素的雙重補(bǔ)充，為人們提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障。
其次，鯉魚肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美；西紅柿則味道酸甜，具有一定的解膩?zhàn)饔?。從口感上?lái)說(shuō)，兩者搭配在一起燉煮，可以相互襯托，增加菜肴的層次感和風(fēng)味。
另外，鯉魚和西紅柿一起燉還能夠使菜肴更容易被消化吸收。魚類中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而西紅柿中的果酸和纖維素則能夠幫助消化吸收，促進(jìn)新陳代謝，有利于腸胃健康。因此，這樣的搭配不僅能夠保證蛋白質(zhì)的攝入，還能夠提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和可口度。
總之，鯉魚和西紅柿搭配在一起燉，不僅能夠提供全面的營(yíng)養(yǎng)，還能夠改善菜肴的口感和味道，同時(shí)有助于消化吸收。
-
-
佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、妊...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作...
-
-
佛山市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)后保...
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝病等...
-
-
南京市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于女性營(yíng)養(yǎng)失...
-
-
安徽省第二人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)危重癥患者的...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)師
-
-
廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)膳食科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、腎病...
-
-
浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長(zhǎng)：各種心律失常的診...
-
-
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長(zhǎng)：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
-
-
淮安市婦幼保健院 新生兒醫(yī)學(xué)中心
擅長(zhǎng)：對(duì)兒科常見病、多...
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
小孩身上一塊白一塊白是怎么回事
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
羊肉和洋蔥能一塊吃嗎
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
腿上老是青一塊紫一塊怎么回事
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
腿老是青一塊紫一塊是怎么回事
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
胸為什么有一塊硬塊
-
-
鯉魚到底能不能吃
鯉魚是可以正常使用的，但使用速度要盡量緩慢，以免出現(xiàn)卡刺情況。鯉魚是生活中常見的一種淡水魚，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生活中適當(dāng)吃不僅... 詳細(xì)»
-
-
鴿子和鮑魚能不能一起燉
一般情況下，鴿子和鮑魚并不適合一起燉制。首先，鴿子作為肉類食材，具有較多筋膜和脂肪，烹飪時(shí)通常需要長(zhǎng)時(shí)間的燉煮或者慢燉，以便讓肉質(zhì)更加鮮嫩和容易咀嚼。而鮑魚則是一種海鮮類食材，它有著非常嬌嫩且容易熟的... 詳細(xì)»
-
-
腸炎能不能吃西紅柿
患有腸炎適量食用西紅柿是可以的。首先，西紅柿富含維生素C。維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助人體提高免疫力，抵抗炎癥。對(duì)于腸炎患者來(lái)說(shuō)，免疫力的提高尤為重要，因?yàn)樗梢詭椭颊邷p輕炎癥癥狀，并加速康復(fù)。... 詳細(xì)»
-
-
銀耳和梨能不能一起燉
銀耳和梨一般是能一起燉的。銀耳和梨的營(yíng)養(yǎng)成分都是比較豐富的，其中銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、膳食纖維、微量元素等，梨富含多種維生素以及微量元素、膳食纖維等，兩者的營(yíng)養(yǎng)成分并不沖突，一起燉了服... 詳細(xì)»
-
-
銀耳和梨能不能一起燉
銀耳和梨完全可以一起燉煮，這種組合不僅美味可口，而且在營(yíng)養(yǎng)和功效上還能產(chǎn)生協(xié)同作用。銀耳作為一種養(yǎng)生佳品，富含膳食纖維和多種維生素，具有潤(rùn)肺止咳、滋陰養(yǎng)胃的功效；而梨則以清熱潤(rùn)肺、生津止渴著稱，同樣富... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)