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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
三文魚是一種富含蛋白質(zhì)和健康脂肪的深海魚類，被譽(yù)為“海洋黃金”。三文魚的膽固醇含量并不高，每100克三文魚中含僅有70毫克的膽固醇。
三文魚是一種富含健康脂肪的食物，主要是不飽和脂肪酸，包括歐米伽-3脂肪酸。這些不飽和脂肪酸對(duì)人體有很多益處，預(yù)防心血管疾病等。
三文魚所含的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其中的膽固醇。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素D、硒和多種抗氧化物質(zhì)，這些都是對(duì)健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且，對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說，攝入適量的脂肪和膽固醇并不會(huì)明顯增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，特別是當(dāng)這些脂肪來(lái)自健康的食物。
所以，三文魚的膽固醇不高，而且其所含的健康脂肪和其他營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)心臟健康的益處更大。適量攝入三文魚有助于保持健康的血脂水平，降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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膽固醇尿酸高
膽固醇高與尿酸高一般沒有直接的關(guān)系。尿酸高是人體內(nèi)一種叫嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂，這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病，尿酸高需要引起我們的充分重視，他一般是痛風(fēng)的表現(xiàn)。尿酸高的病人，具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細(xì)»
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兒童膽固醇高
膽固醇一般分為高密度還有低密度的膽固醇，兒童如果平時(shí)不注意飲食，如果經(jīng)常吃一些動(dòng)物內(nèi)臟，會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，也會(huì)導(dǎo)致肥胖。如果長(zhǎng)期的口服一些高油類油炸的食物，也會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，尤其是吃一些蛋黃，還有一... 詳細(xì)»
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