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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
油菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素C、維生素B族、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，具有以下功效與作用：
1.降低血脂：油菜中的膳食纖維能夠與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，減少脂類的吸收，從而降低血脂。
2.解毒消腫：油菜中含有植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3.寬腸通便：油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤。
4.強(qiáng)身健體：油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
5.美容保?。河筒酥械木S生素C、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗衰老的作用，能夠滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的彈性和光澤。
食用方法總的來(lái)說(shuō)，油菜不僅是一種美味的蔬菜，更是一種養(yǎng)生的食品。適量攝入油菜可以補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)健康。但是需要注意的是，油菜不宜生吃，因?yàn)槠渲泻休^高的草酸，會(huì)影響人體的鈣的吸收。在食用油菜時(shí)，最好先焯水或稍微加熱處理。
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上海市肺科醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)搭配
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江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝病等...
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成都市婦女兒童中心醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
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山東省腫瘤醫(yī)院 婦科腫瘤一病區(qū)
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上海市肺科醫(yī)院 胸外科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
龍牙草的功效與作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
油菜花粉的功效與作用
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鴨子的功效與作用禁忌
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
金錢蒲草的功效與作用
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油菜的作用與功效
油菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，其作用與功效通常包括提高免疫力、促進(jìn)消化、清熱解毒、降低血脂等。1、提高免疫力：油菜含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提高人體的免疫力，抵抗疾病的侵襲。2、促... 詳細(xì)»
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油菜花粉的功效與作用
油菜花是我國(guó)傳統(tǒng)的油料作物，種植地域較廣，由于油菜花花期長(zhǎng)，油菜花粉是我國(guó)最大宗的蜂花粉，花粉產(chǎn)量大，在花粉的占比中，有著舉足輕重的地位。 詳細(xì)»
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油菜花蜂蜜的功效與作用
油菜花蜂蜜指蜜蜂采集油菜花花蜜釀制的蜂蜜，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值，具體的功效與作用如下：1.營(yíng)養(yǎng)豐富：油菜花蜂蜜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)... 詳細(xì)»
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油菜花粉的功效與作用
功效作用:油菜花粉富含豐富的花粉多糖、維生素、生物酶、微量元素，具有抗氧化、調(diào)體質(zhì)的功效，對(duì)心腦血管疾病、前列腺疾病的防治有重要意義，還能提高人體的抵抗力。適宜人群:體質(zhì)虛弱者、心腦血管疾病患者、前列... 詳細(xì)»
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油菜花蜂蜜的功效與作用
核心答案：養(yǎng)肺潤(rùn)腸、益脾養(yǎng)腎輔助答案：油菜花蜂蜜味甘甜，不僅有油菜花的特點(diǎn)，還有蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有養(yǎng)肺潤(rùn)腸、益脾養(yǎng)腎的功效。油菜花蜂蜜對(duì)肺燥咳嗽、腸燥便秘、脾腎虛弱有很好的治療效果，對(duì)男性前列腺炎有一... 詳細(xì)»
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